المقالي غير القابل للصدأ غير لاصقة ليس لها طلاء. هم عموما البدني غير لاصقة. هذا النوع من المقالي غير لاصقة بدون طلاء جيد جدًا. لكن العيب الوحيد لهذا النوع من المقالي غير المصقولة من الفولاذ المقاوم للصدأ هو أن الأمر يستغرق وقتًا أطول قليلاً للاستخدام. يمكن أن يتحول هذا النوع من المقالي غير المصقفة غير المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ بسهولة بعد استخدامه. ولا يمكن أن تكون المقالي غير المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ المصفر لامعة بغض النظر عن كيفية تنظيفها. لكن المقالي غير المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ هي مقالي صحية للغاية.
مزايا وعيوب وعاء غير لاصقة من الفولاذ المقاوم للصدأ
1. السبب في أن المقلاة غير اللاصقة ليست لزجة هو أن الجزء السفلي من المقلاة يستخدم طلاءًا غير لاصقة. سوف يقلق الكثير من الناس من أن هذه الطلاء غير لاصقة سوف يلحق الضرر بصحة الإنسان. عادةً ما يكون الطلاء غير القصص هو طلاء تفلون وطلاء السيراميك.
2. الاسم الكيميائي Teflon هو polytetrafluoroethylene ، والذي يمكن أن يقاوم درجة الحرارة المرتفعة 400 ℃. ومع ذلك ، عندما تكون درجة الحرارة أعلى من 200 ℃ ، تبدأ الخواص الكيميائية في أن تصبح غير مستقرة. عندما تكون درجة الحرارة أعلى من 400 ℃ ، فإن الحريق يشعل على الفور ويصدر غاز فلوريد الهيدروجين. يسمى محلول فلوريد الهيدروجين المذاب في الماء حمض الهيدروفلوريك ، وهو ليس فقط تآكلًا ، بل أيضًا سامة للغاية. درجة الحرارة المرتفعة أثناء الطهي لا تتجاوز 180 ℃ ، لذلك عادة ما تظل مستقرة.
3. بالإضافة إلى الميزات التقليدية غير القصوى ، تم تجهيز بعض الطهاة أيضًا ببعض الخطط ، مثل استخدام مبدأ التحكم في درجة الحرارة لجعل الطباخ لديه وظيفة التحكم في درجة الحرارة "مرئية" لمساعدتك في فهم الحرارة بدقة. إذا كنت تعتقد أن "الحرارة" ليست دقيقة بما فيه الكفاية ، فيمكنك اختيار مثل هذه الطباخات للمساعدة. عادةً ما تحتوي أواني الفولاذ المقاوم للصدأ الجديد على خصائص "غير لاصقة بدنية".
4. هذا بسبب تقنية تصنيع الأواني الفولاذ المقاوم للصدأ. ترجع هذه الميزة غير اللاصقة إلى حقيقة أن المادة الخام للمطبخ نفسه صلبة للغاية وتشحيم. بعد إضافة زيت صالح للأكل ، سيتم تقصير الطعام تدريجياً وفصله تلقائيًا عن المظهر المشحم للمطبخ بعد تسخين الطعام ، بحيث يمكن تحقيق تأثير "غير القصص". لا يرتبط الطلاء البدني بالطلاء ، ويجب علاجه بشكل صحيح. يمكن القول أن الخصائص الجسدية غير الموصوفة دائمة وأكثر صحة.
مزايا وعاء غير لاصقة من الفولاذ المقاوم للصدأ
من السهل تنظيف المقلاة غير اللاصقة ، ويمكن تنظيفها باستخدام مسح لطيف. يمكن أن تقلى المقلاة غير اللاصقة ويقلى الطعام دون التمسك بالقاع ، مما يمكن أن يقلل من استخدام الزيت ، والمطبخ نظيف وأقل دخان زيت. يمكن أن يساعد أيضًا في تقليل كمية الدهون ، والتي تتوافق مع اتجاه الاستهلاك للأشخاص المعاصرين الذين يبحثون عن سعرات حرارية منخفضة ومنخفضة من السعرات الحرارية. الأهم من ذلك ، أنه ليس له أي ضرر لجسم الإنسان. نظام مقاومة ارتداء جيد. مقاومة ارتفاع درجة الحرارة.
